ベトナム風スープ

ヒロミ記

料理がとても上手な沖芸時代の先輩が、

料理作るためお題をちょうだい、とSNSで投稿していたので、

私、ここぞとばかりに、うちの冷蔵庫に大量にある、

ネギともやしとモチなどを使った料理！

とリクエスト

そしたら数日後、写真付きで料理を考えて作ってくださって、感激✨✨

せっかくなのでレシピも教えてもらい、真似して作ってみました。

ベトナム風スープ🇻🇳

具材はネギ、もやし、挽き肉に、かつお節とレモンを添えて。
写真からは見えませんが、中には焼き餅も入っています♡

残念なことにパクチー不在で、レモンがでかでかとなってしまいましたが…

簡単に美味しくできて、大満足

そして今回初めて使った、ナンプラーが美味すぎて、ハマりそうです